A estas alturas estamos cansados de oír que la comida precocinada es el mal entre los males, aunque hay que matizar que, dentro de esa comida a evitar están los precocinados cargados de azúcares, grasas poco saludables y un  montón de calorías vacías, pero hay otros que siguen siendo grandes aliados en nuestra despensa.
Hablamos de las conservas, porque aparte de las caseras también hay conservas comerciales de muy buena calidad que debemos tenerlas en cuenta porque algunas son indispensables como fondo de despensa.
Conservas que no pueden faltar en tu despensa
Especialmente las conservas al natural de alimentos cuya temporada óptima de consumo solo dura unos meses -como el tomate- o aquellas cuyos valores nutricionales apenas se pierden por el hecho de estar en conserva -legumbres, pescado azul-. Tomates en conserva, una buena opción para cocinar

Las conservas tanto de tomate pelado, como troceado o triturado nos ofrecen un montón de ventajas en la cocina, para empezar son mucho más baratas que los tomates fuera de temporada y como los tomates de la conserva sí eran tomates de temporada están mucho más ricos. Nos ahorran trabajo a la hora de cocinar ya que aunque se trate de tomate crudo, en cualquiera de los casos, ya viene pelado.
Eso sí, os recomiendo utilizarlas de calidad y que no contengan ni sal ni azúcares añadidos. A la hora de cocinar, no notaréis la diferencia respecto a los tomates frescos. Otra cosa, si es para elaborar salsas os recomie...