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Aligot o Puré de papas con queso francés
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El aligot (o puré de papas con queso francés) es una receta de guarnición elaborada con puré de papas, mantequilla, ajo, crème fraîche y queso francés de montaña. Es una auténtica delicia y suele acompañar a unas salchichas asadas.
Plato Acompañamiento, GuarniciónCocina FrancesaKeyword cómo se hace el aligot, puré de papas con queso francés, receta fácil de aligot

Tiempo de preparación 10 minutos minutosTiempo de cocción 15 minutos minutosTiempo total 25 minutos minutos

Raciones 4 personas
Calorías 450kcal

Ingredientes600 gramos de papas1 cucharadita de sal gorda (para sancochar las papas)una pizca de pimientas molidas50 gramos de mantequilla1 diente de ajo100 gramos de crème fraîc...