Cómo hacer Alcachofas en sartén

Hay que aprovechar los productos frescos de temporada, estoy convencida de ello y cuando puedo le saco el mejor partido a las verduras y frutas de temporada.
En este caso unas sencillas, fáciles y rápidas de preparar Alcachofas en sartén.Esta receta es la propuesta salada del Reto Cocina Regional Italiana 3.0, que gestiona Maggie desde su espacio gastronómico El cajón desastre de Maggie.
Este mes tenemos invitada de excepción en el reto. Nuria ( Thermonuria) ha seleccionado las dos recetas correspondientes al mes de marzo.Por un lado la propuesta salada, Alcachofas en sartén ( Carciofi al tagame) y por el lado contrario la propuesta dulce, Panna cotta de Piemonte.
La verdad es que he tenido mis dudas, nunca he preparado Panna cotta. Alcachofas infinidad de veces con variadas preparaciones, pero he de reconocer que esta manera de cocinar alcachofas me ha llamado la atención y por esa razón me he decantado por la receta salada.
Mi opción salta a la vista, estas deliciosas y picantes Alcachofas en sartén.No te pierdas su preparación en el paso a paso, son tan sencillas de preparar, que sorprende que con tan pocos ingredientes se obtenga un resultado tan espectacular.

INGREDIENTES para hacer Alcachofas en sartén
6 alcachofas
100 ml. de vino blanco
AOVE ( Aceite de Oliva Virgen Extra)
200 ml. de caldo de verdura
Escamas de Pimentón ahumado de la Vera ( picante)
Sal
Ramas de perejil fresco

ELABORACIÓN paso a paso de Alcac...