Albóndigas de Pollo con Salsa de Cherries, Alcaparras y Salvia
Para mà el mes de diciembre es una auténtica locura. Mi vida social se ve multiplicada por 4, no sólo por los eventos navideños sino también por las múltiples celebraciones de mi cumpleaños que dejan tiritando no sólo mi tarjeta de crédito sino también mi estómago. Y es que el cumplir años va pasando factura y tu cuerpo ya no aguanta las mismas cosas ni se recupera igual que cuando eras más joven, aunque tú sigues teniendo las mismas ganas de juerga. De hecho, comentaba esto con unos alumnos hablando de la edad un dÃa en clase. Ciertamente, para ellos pasar de los veintitantos ya implica ser un vejestorio, tanto que en una redacción en la que tenÃan que hablar sobre el uso de la tecnologÃa por parte de adultos y jóvenes, una chica decÃa que la diferencia entre ambos era que los jóvenes usaban internet para charlar con amigos y buscar información para hacer trabajos o deberes y en cambio los adultos lo hacÃamos para consultar nuestras enfermedades. Casi me da un ataque de risa. Esa es su percepción de nosotros, aunque yo siempre les digo que cuando yo era como ellos pensaba exactamente igual y veÃa a la gente de mi edad super mayor, pero cuando llegas a ella te das cuenta de que sigues siendo la misma persona que se sentaba en la silla del instituto, que te rÃes de las mismas tonterÃas con tus amigas y que tienes las mismas ganas de vivir, pero eso sÃ, con un cuerpo más estropeadillo que es el que te para los pies cuando te pasas un poco. P...
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a teacher in the kitchen
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http://www.ateacherinthekitchen.com
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