AGUACHILE VERDE DE CAMARONES Y AGUACATES
Cada tic-tac es un segundo de la vida que pasa, huye, y no se repite. Y hay en ella tanta intensidad, tanto interés, que el problema es sólo saberla vivir. Que cada uno resuelva como pueda. Frida Kahlo (pintora mexicana)
¡¡ Bienvenidos todos, bienvenidos !! Con una pegadiza música, éste era el estribillo que escuchamos nada más llegar al fantástico Hotel Gran Bahia Principe Akumal, donde decidimos mi marido y yo pasar la última semana del año en México; canción que nos acompañó en todo momento como música de fondo en la recepción y en cada rincón del increÃble y precioso hotel.
¡¡Nos vamos al Caribe!! Pasaremos la noche de fin de año en un lugar mágico, nos vamos a México. ¡Viva, viva! Me parecÃa estar oyendo marimbas, maracas y escuchando canciones cantadas por mariachis (cuanto nos ha dejado en la imaginación las pelÃculas mexicanas, sus canciones y el genial Cantinfla) mientras preparaba mis dos maletas amarillas fosforito que nos ha acompañado por medio mundo. ¡ No te lleves tantas cosas para nueve dÃas ! Me decÃa. No, no te apures sólo la grande con la ropa y en la pequeña pongo los zapatos, equipo de buceo, bañadores y artÃculos de aseo? Estaba todo estudiado, programado y revisado al detalle, el hotel serÃa el más alejado de toda civilización turÃstica, a 130 kmts.de Cancún en Tulum, en el estado de Quintana Roo, bucearÃamos en las coralinas y turquesas aguas caribeñas, hará buen tiempo, calor, sol, playa y...
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Mi Cocina
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http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/
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