Adiós a las pegatinas, el etiquetado del futuro se tatúa con láser
El etiquetado de alimentos no sólo es un requisito necesario en la Comunidad Europea, si no que además resulta muy beneficioso para los consumidores. Gracias a él podemos conocer la procedencia, variedad, tipo de cultivo, fecha de recolección? Sin embargo, hay ocasiones en las que roza lo ridÃculo.
Frutas y verduras que se han cultivado de forma ecológica y natural acaban empaquetadas de forma individual con toneladas y toneladas de bolsas de plástico, pegatinas y cartones. Un proceso que, entre materiales, energÃa y residuos, acaba generando un gran impacto medioambiental. Aunque, por suerte, parece que tiene los dÃas contados gracias al etiquetado láser.
Información tatuada en la piel
Con este nuevo sistema de etiquetado láser los proveedores y distribuidores de frutas y hortalizas pueden prescindir de las bolsas y pegatinas para tatuar la información directamente sobre la piel del alimento. Un proceso inocuo para el alimento (su interior no se ve afectado) que permite dibujar y escribir cualquier cosa: desde el logo de la marca hasta códigos de trazabilidad. O lo que es lo mismo, gracias a él se puede saber con exactitud la procedencia de un producto, su fecha de recolección o sus caracterÃsticas.
Todo esto ya se puede realizar con los empaquetados en bolsas de plástico o las pegatinas, sin embargo, la principal ventaja de este nuevo sistema reside en su precio (etiquetar 1 000 melones cuesta 0,90? frente a los 30? que costarÃan las pegatinas) y su b...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
-------------------------------- |
RECETA DE SOPES | SOPES DE PAPAS |
|
GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )
[#Restaurant] Hotel Duran
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )