Acelgas guisadas
Las Acelgas Guisadas se preparan con ingredientes básicos y en un momento. Si crees que comer acelgas es algo aburrido y con poco sabor, prueba a hacer esta receta.Quedan ricas y sabrosas, además con una textura suave y cremosa que te va a encantar.Ingredientes:1 manojo de acelgas (1 kg. aprox.)Aceite de oliva virgen extraUna cucharadita de pimentón80 gr de cebolla4 o 5 dientes de ajos50 gr de anacardos crudos o almendras crudasSalMedia cucharadita de cominos en granoUn vaso de leche (300 ml.)Aquí puedes VER LA VÍDEO RECETA:Cómo hacer acelgas guisadas paso a paso:Para empezar, lavamos bien las hojas de las acelgas y las cortamos en trozos medianos. Ponemos en una olla abundante agua y cuando rompa a hervir, echamos las acelgas ya partidas.Las vamos a tener sólo un momento, se trata de escaldarlas un poco, no de hervirlas.Así que las tendremos cociendo sólo 1 minuto, las sacamos y escurrimos el agua y reservamos.2. Ahora, ponemos en una sartén un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra, cuando esté caliente echamos la cebolla cortada en trozos medianos y los dientes de ajos pelados y cortados en trozos grandes.Dejamos rehogar a fuego medio unos minutos hasta que veamos que la cebolla va cambiando de color y los ajos se va dorando.3. A continuación, sacamos la cebolla y los ajos en un vaso dónde podamos batir, apartamos la sartén del fuego y vamos a hacer el majado.4. Seguidamente, añadimos al vaso dónde tenemos la cebolla y los ajos, un puñado de anaca...
Fuente de la noticia:
Y hoy qué comemos
URL de la Fuente:
http://yhoyquecomemos.com
-------------------------------- |
RECETA DE PATATAS RELLENAS |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )