Si estás intentando comer más verduras con el fin de llevar una vida más saludable, lo más importante para conseguir tu reto es que des con recetas ricas, recetas de verduras que realmente te gusten.
Por supuesto que tiene mucho mérito introducir verduras en la dieta si no te gustan a base de fuerza de voluntad, pero cuando es así, es casi imposible de  mantener en el tiempo.
Recetas fáciles para comer verduras y legumbres
Las verduras y las legumbres, si queremos que se queden en nuestras vidas, no pueden suponer ni un esfuerzo, ni un castigo, por eso es necesario probar cuantas más mejor y cocinadas del mayor número de formas posibles hasta dar con aquellas recetas que bien podrían convertirse en tu plato favorito. Primeros platos

Aunque se trata de un entrante típico de la cocina mexicana, seguramente a estas alturas ya lo has probado, pues es uno de los símbolos más internacionales de la cocina del país de los aztecas. Os estoy hablando del guacamole, una preparación deliciosa y muy saludable que, por desgracia, abunda mucho en versión industrial. Pero no os dejéis engañar, el guacamole industrial no sale más barato que el casero y está mucho menos rico.

Guacamole casero

Y desde México nos venimos volando hasta el...