En el post de hoy te comparto 6 Recetas con queso y cuál es el queso que yo uso.Mi despensa y mi nevera siempre están llenas de diferentes tipos de quesos. Es un ingredientes que no puede faltar en muchas de mis recetas de cocina.Lo consumo no siempre para utilizarlo como ingrediente sino para comerlo sólo, como tapa o aperitivo. Es una de las cosas que yo considero un verdadero placer de la vida.Me encanta comer un trozo de queso curado con dulce de membrillo y un poco de pan tostado, usar queso a dados para mis ensaladas o queso en loncha para fundirlo en muchas recetas.Uno de los quesos que más me gusta para mis recetas por su versatilidad es el queso havarti. Es un tipo de queso en loncha que es ideal para sandwiches fríos o calientes o paninis. Este tipo de queso lo puedes encontrar en cualquier supermercado y es de forma normalmente cuadrada, viene ya cortado o preparado para cortar.Es una compra obligatoria cada vez que voy al súper, además porque sus ingredientes son muy saludables: contiene leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo y fermentos lácticos. Y nada más. Lo que debe de llevar un buen queso saludable.Este queso lo uso para pasteles salados al horno, para bocadillos fríos o calientes, para emparedados de pan de molde, empanadillas o empanadas, crepes… ¡a veces lo como hasta sólo! Como viene ya cortadito, cuando me entra el hambre, no me puedo resistir a picar un poco.La receta de los paninis es una que suelo preparar mucho en casa por su rap...