¿Sabías que cada familia tira a la basura unos 1,3kg de comida en buen estado a la a la semana" Y en estos días seguro que esta cifra aumenta. Es un dato alarmante al que entre todos tenemos que poner freno ¿No crees"

Por eso nosotros ya nos hemos unido a la campaña #StopDesperdicios que la OCU acaba de poner en marcha. En esta campaña tratan de recoger firmas para exigir a las instituciones de España una nueva ley para poner freno al desperdicio de comida, donde se facilite y se incentive la donación por parte de todas las partes de la cadena (productores, agricultores, supermercados, distribuidores, colegios, etc) de sus excedentes de alimentos.

Además de animarte para participar en esta campaña vamos a compartir contigo 7 consejos para evitar el desperdicio de comida en Navidad que seguro que te van a venir genial.
1.- Organiza tus menús de Navidad con antelación. 
Decide qué platos vais a preparar cada día. No hay nada peor que ir a hacer la compra sin saber exactamente lo que necesitas para cocinar. Seguro que acabas comprando alimentos que al final no necesitas.  Además ten en cuenta si algún invitado va a traer algo para la comida o cena... En mi casa hace unos años en la cena de Nochebuena nos juntamos con 3 troncos de Navidad... ¡Nadie había dicho seguro que lo compraría y todos los trajeron "por si acaso"!

2.- Calcula el número de comensales y las raciones.
Trata de cocinar exactament...