La batidora de vaso es uno de esos electrodomésticos que nunca te imaginas lo útil que es hasta que no tienes una en casa. En verano, a no ser que tengas algún otro robot de cocina que tenga una función similar, me atrevería a decir que es un imprescindible, ya que como suelen tener vasos de gran capacidad son ideales para preparar varias raciones de gazpachos, salmorejos o batidos diversos que luego pueden mantenerse fresquitos en la nevera dentro de la propia jarra.
Alimentos que no debes triturar en una batidora de vaso
Pese a ser muy versátiles, hay que tener cuidado con algunos alimentos porque con ellos nos podemos llevar una sorpresa desagradable y no solo en lo que al resultado se refiere, sino que podemos incluso cargarnos el aparato. 1. Comida muy caliente
Pretender triturar en una batidora de vaso una salsa recién hecha que esté casi hirviendo, o mismo unas verduras para preparar un delicioso puré, no solo no es buena idea sino que puede resultar hasta peligroso, ya que al cerrar la batidora y ponerla a funcionar se generará vapor, cuya presión puede hacer que la tapa salga disparada causando daños o, en el mejor de los casos, dejando la cocina hecha un desastre.
Para no correr riesgos lo mejor en estos casos es utilizar una batidora de inmersión -la minipimer o batidora de brazo de toda la vida- o, esperar a que la comida se enfríe un poco antes de meterla en la de vaso.
2. Puré de patatas

Puede parecer que usar una batidora de vaso o similar pa...