Cuando piensas en la gastronomía de Marruecos, ¿que es lo primero que se te viene a la cabeza" A mi muchos platos lleno de una cultura interesantísima. Hoy en Viaje Entre Sabores viajamos por la gastronomía de Marruecos y yo he traído un conjuntos de dulces marroquíes que te gustarán.
Si algo me ha enseñado viajar y salir de mi país, es el amor por la diversidad. He aprendido amar con locura la tierra que me vio nacer,  a valorar el gran tesoro que tenemos y que muchas veces no somos consciente. Pero también he aprendido apreciar, admirar y adoptar aquellas cosas de otras culturas que me parecen encantadoras.
Mi reto Viaje Entre Sabores, a agudizado aún más esa sed de aprender y conocer otras culturas algunas parecida a la mía y otras muy diferentes. Y pese aquellas cosas que en pensamiento puedan diferir conmigo, buscar aquellas  que me unen a esas culturas. Sin dudarlo puedo decir  que la gastronomía une personas en una misma mesa ya sea de igual o distinta cultura. Aprender y compartir lo aprendido es vivir.

Es increíble todo lo que se puede aprender de un país por medio de su gastronomía, la forma de cocinar, los ingredientes, las técnicas que utilizan, como comen, como se unen a la mesa a compartir los alimentos. Todo de la cocina típica de un país habla por si solo de él. Eso me encanta.
Lo más especial del viaje de este mes el cual agradezco a Mercedes del Sol de “Merce’s Cake” quien nos ha guiado por la gastronomía d...