El huevo es uno de los alimentos que más consumimos en nuestra dieta, ya que es muy versátil y se puede preparar de diferentes formas. Y como lo tenemos tan presente en nuestro día a día, creemos que estas curiosidades de los huevos serán de gran utilidad para todos los que cocinen con este alimento.
Consumimos huevos duros, huevos fritos, cocinados a baja temperatura, en tortilla o revueltos. Pero también usamos la clara del huevo para montar o la yema para otro tipo de recetas, normalmente para repostería.
Como vemos, el huevo está presente en muchos más productos de los que seguramente imaginamos. Pero, ¿lo sabemos todo sobre este alimento"
Muy atentos porque a continuación os contamos algunas curiosidades de los huevos que quizás no conocías. Curiosidades de los huevos
Huevos marrones y huevos blancos

¿Sabes por qué hay huevos de color marrón, y otros de color blanco" La explicación es muy sencilla: hay diferentes razas de gallinas. Es decir, es cuestión de genes. Eso sí, todos los huevos, sean blancos o marrones, tienen las mismas proteínas y nutrientes.

Diferencias entre un huevo blanco y uno marrón

Yemas amarillas o anaranjadas

El caso del color de las yemas es una de las curiosidades de los huevos que depende de la alimentación de las gallinas. Si en la dieta del animal predomina el trigo y el maíz, la yema saldrá más ama...