Se acercan las fiestas navideñas y los que recibimos en casa ya andamos pensando en los menús que haremos para nuestros invitados. Estos minivolovanes y minitartaletas no pueden ser más fáciles y encontramos los ingredientes en los supermercados. Sólo hay que rellenar y coronar.

Todos los rellené con cuatro horas de antelación y los reservé en la nevera. Aguantaron perfectamente sin hacerse blandos.
*Podéis ver las recetas pinchando en los títulos*

Minivolovanes de salmón y ensalada de cangrejo

Estos bocaditos de salmón ahumado son una delicia y podemos variar el salmón por bacalao ahumado. Podemos decorarlos con cebollino.
Minitartaletas de bacalao con pimientos

Estas minitartaletas quedan jugosas y vistosas. Si queremos podemos añadirle un ajito picado y decorarlas con piñones y perejil.

Minitartaletas de guacamole con salmón ahumado (y minivolovanes)

La combinación de aguacate y salmón es ya un clásico y suele gustar. Para decorar le iría bien un poco de eneldo o cilantro.

Minivolovanes de crema de queso azul con nueces

Y para los amantes del queso otra combinación ganadora, queso con nueces, que podemos variar con diferentes cremas.

Bon profit!

...