A la hora de disfrutar los mejores sabores del mar, muchos eligen los mariscos. Por ese motivo, hoy exploramos algunas de las mejores recetas con camarones y mariscos para deleitar a tus amigos en la próxima cena grupal.

Camarones al chiplote con naranja
Ingredientes:

1,5 libra de camarones frescos, grandes, crudos, pelados y sin venas.
¼ taza de mermelada de naranja.
¼ taza de cilantro picado.
3 tazas de arroz cocido caliente.

Preparación:
En una sartén grande, a fuego medio-alto, ponemos los camarones y los cocinamos durante 4 minutos. Luego agregamos la mermelada y los chiles. Hay que cocinar y revolver por 3 minutos o hasta que los camarones estén tiernos. Los retiramos del fuego y le incorporamos el cilantro. Los camarones se sirven sobre el arroz. Rinde aproximadamente 6 porciones y no lleva más que 10 minutos de preparación y otros 10 para la cocción. Rápido, fácil y con mucho sabor. Puedes añadir condimentos extra para darle mayor variedad al sabor de los camarones.
Ceviche de camarón con mango
Una entrada sabrosa, saludable y fácil de preparar. Para cuatro porciones, necesitaremos los siguientes ingredientes:

400 gramos de camarón limpio y desvenado.
2 mangos cortados en tiras.
3 limones.
Aceite de oliva.
Sal.
Medio pepino cortado en cubos pequeños
Media cebolla en cubos.
1 chile serrano cortado en rodajas pequeñas.

Preparación:
Cortamos los camarones en cubos y los marinamos en el jugo de 3 limones. En un recipiente hondo agregamos el pepino...