10. Spaguetti a la carbonara
Hoy toca una receta fácil y muy rica!
Ingredientes:
*Spaguettis.*Huevo.*Cebolla.*Bacon o fuet.*Orégano.
Si, habéis leÃdo bien, fuet! No tenÃamos bacon en casa y probamos con fuet, le da un sabor distinto y está muy bueno.
Pasos:
Como siempre que se hace pasta ponemos agua a hervir para hacer los spaguettis.
En una sartén sofreÃmos la cebolla, para dos utilicé una cebolla entera.
Ahora toca freÃr el bacon o el fuet. Cómo he dicho más arriba yo utilicé fuet, entre 8 y 10 rodajas cortadas a su vez en cuatro trozos. Lo freÃmos un poquito, un minuto como mucho si no se hace duro. Vamos a por los huevos. Separamos clara de yema y nos quedamos con la clara.
Una vez cocidos los spaguettis los ponemos en un bol y le añadimos la cebolla y fuet sofritos. Poco a poco y removiendo a la vez añadimos la clara, un poco de sal y orégano al gusto.
Y listo para comer!
Lo del fuet fue un poco experimento pero tengo que decir que el resultado fue muy bueno, le da muy buen sabor.
*Irene*
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Fuente de la noticia:
Helado de menta
URL de la Fuente:
http://heladomenta.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
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