La pasta es uno de los alimentos más fáciles de cocinar hasta el punto que creo que cualquiera que no haya cocinado en su vida, viéndose en la necesidad de cocinar algo fácil, optaría por cocinar un plato de pasta.

Porque total, se trata de hervir agua y echar la pasta… cualquiera es capaz de hacer eso…
10 errores al cocer pasta que deberías evitar siempre
Porque aún tratándose de algo que parece tan sumamente sencillo, hoy nos vamos a dedicar a revisar una serie de errores que todos cometemos en mayor o menor medida cuando cocinamos nuestros platos de pasta.
Utilizar una olla demasiado pequeña

Es uno de los errores más frecuentes, sobre todo cuando somos pocos en casa y el tamaño de nuestras ollas es el adecuado para cocinar pocas raciones. La pasta debe cocerse en agua abundante -aproximadamente un litro de agua por cada 100 g de pasta-,si no lo hacemos así y cocemos la pasta en una cantidad pequeña de agua sucederá que cuando echemos la pasta al agua hirviendo bajará mucho la temperatura y el agua tardará un rato en recuperar el hervor. Durante este tiempo parte de la pasta se empezará a apelmazar en el fondo.
Además, si utilizamos poca agua, se concentrará una gran cantidad de fécula en ella que hará que la pasta quede pegajosa.
Así que recuerda, la pasta se cuece en mucha agua.
Almacenar la pasta en botes y tirar los paquetes
A no ser que utilices siempre el mismo tipo de pasta del mismo fabricante y ya te sepas de memoria el tiempo...