~ Tartaletas de hojaldre con crema y frutas ~
Si buscáis un postre fácil de hacer y además que contenga fruta, aquà tenéis una buena opción.Esta es una manera de aprovechar fruta y quedar súper bien con un postre. Con poco tiempo y poco gasto, se consiguen estas vistosas tartaletas.Las frutas que os gusten y una masa de hojaldre son los ingredientes básicos que necesitáis.
Necesitamos para 4 personas;
1 masa de hojaldre rectangular1 plátano1 kiwi 1 naranjafresas1 manzana1 huevo1 hoja de gelatinaCortamos la masa en cuatro trozos, la colocamos en un molde redondo sobre papel para horno. Procuramos que las cuatro puntas queden levantadas, yo puse palillos debajo del papel para evitar que en el horno se cayeran. Pinchamos la base de la masa con un tenedor para que no se hinche en exceso y pintamos la tartaleta con huevo batido. Horneamos a 200º hasta que esté dorada, han de coger color para evitar que queden blandas. Sacamos del horno y dejamos enfriar. Para la crema 500 ml de leche1 palito de canela 100 gr de azúcar30 gr de maicena15 gr de harina 2 huevos enteros 50 gr de mantequilla Ponemos la leche a hervir con la mantequilla y la canela. En el momento que empieza a hervir, se apaga el fuego, asà dejamos que la canela suelte todo su aroma en la leche. En un bol, mezclamos el azúcar con los huevos y las harinas, remover bien para evitar que se hagan grumos. Quitamos el palito de canela y añadimos la leche que ya estará tibia&nb...
Fuente de la noticia:
TIBERIS
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http://tiberisacasa.blogspot.com
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05-05-2024 05:19 - (
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