~~ Pechuga de pavo asada con salsa de coco y especias ~~
Los humanos tenemos la tendencia de poner el dÃa de tal , el dÃa de cual ...... y asà tener excusas para según que fechas . Cada dÃa deberÃa ser especial , cada dÃa es único y de nosotros depende la manera de guiarlo . El amor ha de cuidarse , todos los dÃas . Una palabra amable , un gesto , una mirada , un pequeño detalle . Todo esto forma parte de nuestras vidas . A veces fáciles , a veces más difÃciles , pero todo unido , nos hace fuertes y con energÃas para afrontar lo que se nos avecine . Hoy , y con la excusa de que es San ValentÃn , damos a este plato cotidiano , una nueva imagen para este dÃa , con unas simples patatas en forma de corazón . Sed felices siempre , no sólo hoy ........????
? Necesitamos ;
Pechuga de pavo con la piel { ésta pesó casi 1 kilo }aceite de oliva sal especias tandoori masala maicena pimienta negra zanahorias patatas mantequilla un bote de leche de cocoPonemos la pechuga de pavo en remojo con agua y sal la noche anterior para que coja sabor .
Por la mañana , la escurrimos y secamos un poco , añadimos un poco de sal , espolvoreamos la pechuga con especias tandoori masala , a tener en cuenta que es un poco picante , entonces la cantidad va un poco a gusto de cada uno , colocamos en una fuente con aceite de oliva , llevamos al horno a 180º girando de vez en cuando , y añadiendo un poco de agua en caso de que fuera neces...
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TIBERIS
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