~ Ojos ensangrentados de mozzarella ~
No suelo hacer nada especial para Halloween, en verdad sólo se hacÃa algo diferente cuando mi hijo era pequeño, se disfrazaba con los amigos y salÃan juntos de fiesta, pero nunca hicimos nada relacionado con recetas de este tipo. En casa somos más de buñuelos , los buñuelos tradicionales que hacÃan nuestras abuelas y nuestras madres, a poder ser acompañados de miel de Menorca o de arrope . Y siempre tenemos presentes los antiguos panets de mort , pertenecientes a la antigua reposterÃa menorquina , hoy prácticamente perdidos por su escaso valor gastronómico. Y de vez en cuando también me gusta hacer los panellets .
Pero este año me he decidido a preparar este aperitivo para un taller de cocina. Simplemente con tres ingredientes y un poco de imaginación a la hora de decorar, se consiguen estos ojos ensangrentados. Una manera divertida entretenida y fácil, de pasar un rato con los niños. Feliz halloween .
Necesitamos;bolas mini de mozzarellasalsa de tomate o catsupaceitunas negras o verdespatatillas con formas de fantasmas y murciélagos Es tan fácil hacer este aperitivo como rápido. Cortamos las aceitunas en rodajas finas, con la ayuda de un biberón de cocina lleno de salsa o catsup, hacemos un aro de catsup sobre la patatilla, colocamos la bola de mozzarella que tendremos bien escurrida, hacemos otro aro de catsup sobre la bola , colocamos una rodaja de aceituna encima y ya es...
Fuente de la noticia:
TIBERIS
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http://tiberisacasa.blogspot.com
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