. @MizunaTHAI i el seu Menú Especial
El cap de setmana passat vam visitar el Temps de Flors de Girona, que enguany és la 62a edició que es fa. Té un èxit brutal i més el primer cap de setmana que és quan les flors llueixen amb tot el seu esplendor.
Nosaltres vam aprofitar el diumenge al migdia per provar un restaurant que li teniem curiositat, el Mizuna Thai. Es tracta d'un restaurant de cuina xinesa, japonesa i tailandesa ubicat prop de la devesa de Girona que va reobrir les seves portes després del pas d'en Chicote pel programa "Pesadilla en la cocina". Segons diuen s'oferien masses plats diferents i suposo que el famós cuiner medià tic va decidir fer una fusió entre la cuina catalana i la que oferia el restaurant. Prova d'alguns plats són els baos amb botifarra de perol o el Pad Thai de fricandó de vedella. Encara no hem pogut veure el programa però crec que els tiros aniran per aquÃ.
Per beure la meva parella va optar per una cervesa japonesa, la Sapporo, una cervesa suau, aromà tica i lleugerament à cida i refrescant.
I com a detall de la casa alguna cosa per picar, no recordo exactament el que era.
Avui us ensenyo el Menú Especial que vam degustar:
- Ramen amb Cha Siu, Nitamago i Wakame; es tracta d'una sopa japonesa de noodle de miso amb porc rostit (cha siu), ou marinat amb Teriyaki (nitamago) i alga Wakame.
Aquest plat el va demanar la meva parella perquè a ell li va agradar molt l'últim ramen i el primer que varem tastar en un altre ...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE COLIFLOR AL CURRY |
|
Mantecados de avellana, un bocado exquisito de Javier Romero
01-05-2024 05:01 - (
recetas general )
Pasta e fagioli, receta fácil y casera
01-05-2024 05:01 - (
recetas general )