Demasiado caro para comprarlo a menudo...así que con las sobras del "Mi Cuit" que preparé para la reciente celebración de nuestros cumpleaños y de mi Cumpleblog, aproveché para preparar unos Canelones y con los sobrantes del relleno de los Canelones, preparé unas Tartatetas... (A esto le llamo yo, cocina de aprovechamiento!!!).

Carne:500 gr de carne de lomo de cerdo (Yo: carne de cerdo picada)
500 gr de pechuga de pollo deshuesada (Yo: sobrantes de pavo de Navidad que tenía congelados)
150 gr de aceite (Yo: AOVE)
1 Cebolla grande pelada y cortada en 6 trozos (Yo: una cebolla morada)
2 Tomates maduros sin piel ni pepitas (Yo: un bote de tomate natural triturado marca Hacendado)
70 ml de brandy (Yo: vino blanco que era lo que tenía en casa)
sal
pimienta negra (recién molida) 270 ml de leche 
2 cucharadas soperas rasas de harina
Sobrantes de Foie Gras "micuit" (100 gr aproximadamente)
Canelones:2 paquetes de pasta para canelones (Yo: Utilicé los Canelloni de tubo de Lidl-no necesitan cocinarse--todo un descubrimiento)
Queso rallado (Yo: utilicé Emmental rallado de Mercadona)
Un poco de mantequilla

Bechamel:
 20 gr de aceite de oliva (Yo: AOVE)
100 gr de mantequilla
120 gr de harina
1,5 litros de leche 
Sal
Nuez moscada 
Pimienta negra
Preparación:
Carne:
1- Colocar el aceite en el vaso y programar 3 min., 100º, vel.1

2- Añadir la cebolla y los tomates y trocear 6 segundos a vel.4

3- Sofreír las verdura...