~~ Caramels de torró cremat ~ Caramelos de turrón ~~
~~ Recordando tradiciones ~~
Cuando era pequeña , el domingo de Ramos se tenÃa la costumbre , de recoger los frutos del "caramel-ler ". Este era un árbol , que durante toda la Cuaresma , los niños se habÃan encargado de regar con agua y azúcar y daba sus frutos el domingo de Ramos . Ese dÃa , el árbol aparecÃa lleno de caramelos de todo tipo colgando de él , los adultos se habÃan encargado que luciera de esa manera y para los niños era un momento de gran emoción .Los caramelos eran un regalo que se hacÃan a los niños , como detalle después de los dÃas de abstinencia , que la mayorÃa de casas cumplÃa con cierto rigor . Gracias a los centros educativos y a las personas que les gusta seguir las tradiciones , hoy en dÃa aún se sigue esta tradición y durante los últimos años ha ido aumentado en Menorca . Los caramelos menorquines por excelencia durante estos dÃas , son los caramelos largos . Unos caramelos en forma de palo , de diferentes medidas envueltos en papel parafinado . Sobre este papel se pone papel color dorado . Los niños lo abren un poco por la parte superior y lo chupan ayudándose de las palmas de las manos para ir girando el caramelo , de manera que le hacen punta . Este tipo de caramelo , lo solÃan regalar los abuelos o los padrinos a los niños .Para los que no los conozcáis , os dejo un enlace por si lo queréis ver ; caramelos largos También son muy tradicionales en M...
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TIBERIS
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