Tarta de Campanilla
Tarta de CampanillaHola a todos, hoy os traigo esta tarta de Campanilla que he hecho para Olivia. El bizcocho es de emulsion de princesa y el relleno y la cobertura es merengue italiano. Es similar al de la anterior receta, como gustó tanto he decidido repetirlo en esta. Espero que os guste.
Ingredientes
Para el bizcocho ( para molde de 15x15 alto )
200ml de aceite 200g de azúcar200g de harina2 cucharaditas de levadura química4 huevos3 cucharadas de emulsión de Princesa ( venta en tiendas de repostería )1 porción de almíbar, preparado con 3 cucharaditas de emulsión de PrincesaSi no encontráis la emulsión de princesa podéis sustituir las 3 cucharaditas de esencia por la suma de 3 cucharaditas de extractos de ( limón, vainilla y almendra )Para el relleno y la decoración1 porción de crema de mantequilla de merengue italiano, preparada con 3 cucharaditas de emulsión de Princesa Mermelada de fresafondant de coloresPreparación La preparación del bizcocho es igual que la de la tarta de Frozen de la receta anterior por lo cual os pongo el enlace para que la podáis ver y que no sea tan repetitivo:
Preparación del bizcocho y merengue italianoMientras enfría el bizcocho iremos haciendo a Campanilla y las flores con fondant y dejaremos secar para luego colocarla en la tarta. Abajo os pongo algunos de los cortadores que he usado.
Una vez que tengamos el bizcocho relleno y cubierto vamos a estirar el fondant para cubrirlo. Vamos cubriendo el bizcocho y cu...
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05-05-2024 05:19 - (
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