Con esta tarta hemos celebrado este año el cumple de mi cuñada Pepi  y mío en casa de mi suegra.
Ya se que últimamente estoy abusando de las recetas de tartas con base de galletas, pero es que tengo el horno hecho polvo y hasta que no inaugure mi nueva cocina (estoy deseando), nos tendremos que conformar :C.

Cómo el fin de semana anterior ya había abusado del chocolate con la tarta de Nutella y Ferrero, quise hacer algo más suavecito. Así que me decidí por el café. La tarta, lo que se dice light, no es... pero alguna caloría menos que la otra tiene.

Ingredientes tarta de café y leche condensada

Base de galletas
- 100 gr. de galletas tipo maría- 80 gr. de mantequilla derretida

Crema de café y leche condensada
- 400 ml. nata para montar- 200 gr. de leche condensada- 1 taza de café fuerte (250 ml)- 4 láminas de gelatina- 2 cucharadas de café soluble (opcional)
Decoración
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 60 gr. de azúcar glass- 1 cucharadita de café soluble- 1 cucharadita de té de cacao puro en polvo- 3 cucharadas de leche- Cacao puro en polvo

Elaboración paso a paso

Base de galletas
1. Trituramos las galletas y las mezclamos bien con la mantequilla derretida.
2.  La colocaremos al fondo del molde que hayamos elegido y presionaremos para que quede compacta.
3. Reservamos en el refrigerador mientras preparamos la crema

Crema de café y leche condensada
1. Poner la gelatina a hidratar en agua fría.
2. Mezclar la l...