Desde hoy participo en un reto que me ha resultado de lo más entretenido, el Asaltablogs. Consiste en visitar el blog de un compañero designado por sorteo y robar la receta que más nos guste del mismo. El tercer domingo del mes publicamos todos en nuestros respectivos blogs, nuestra versión de la receta robada.

El blog asaltado del mes de noviembre es Mi cocina y otras cosas, de Chary Serrano. Y tengo que decir que ha sido supercomplicado elegir una receta de Chary, porque tiene un blog con un montón de recetas superbuenas. Finalmente me decidí por ésta porque me parecía muy rica y con ingredientes de lo más básicos, que en ese momento tenía en casa. 

La elaboración son unas sorpresas de patata, compuestas por un puré de patata saborizado con ajos, y relleno de un sofrito de carne picada, cebolla y pimientos. Podéis consultar la receta original aquí, las modificaciones son muy pocas.
Ingredientes sorpresas de patata
- 700 gr. de patatas- 2 dientes de ajo- 1 cebolla- 1 pimiento rojo pequeño- 250 gr. de carna picada mixta (en la receta original de ternera)- Sal- Pimienta negra molida- Aceite de oliva virgen- 1 huevo batido- Semillas de sésamo

Elaboración paso a paso

1. Pelar, lavar y trocear las patatas y ponerlas a cocer en agua con sal. Machacar y reservar.
2. Picar la cebolla y ponerla a rehogar en una sartén con un generoso chorro de aceite de oliva
3. Picar el pimiento y añadirlo a la cebolla cuando empiece a dorarse. Tapar y dejar a ...