La Sirenita para Elenita, un dulce peque que hace sus cuatro añitos

Le encanta este personaje, y como no íbamos a hacérsela, su mami se puso en contacto conmigo y aquí está coronado esta dulce tarta con crema pastelera y ganache de chocolate

 Todos los elementos de la tartas son en fondant menos las algas que están realizadas con crema de mantequilla sabor limón.
 Espero de corazón que le haya gustado mucho su tarta de cumple, a mi me encantó hacerla, las tartas infantiles es lo que más me gusta hacer.

Hasta otra amig@s, nos vemos pronto

...