¿Buscáis un bocado con el que endulzar el café de la tarde" Este shortbread de tomillo y limón es una gran alternativa. El shortbread es una galleta de mantequilla tradicional escocesa elaborada con una parte de azúcar blanco, dos partes de mantequilla y tres partes de harina de trigo. Fácil de memorizar, ¿verdad"
Es una galleta sencilla para la que únicamente es necesario usar las mano, por lo que todos pueden participar. Mas delicado resulta manipularlas una vez hechas ya que se desmigan con facilidad. Por eso, es aconsejable marcar los cortes antes de hornearlas y dividir las diferentes galletas cuando aun está caliente.

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Si, lo habitual es preparar una gran masa de forma redondeada aunque por comodidad en casa siempre la hacemos rectangular. Lo que si solemos variar son los ingredientes que le añadimos para darle sabor a las mismas. Algunas veces apostamos por el cacao, otras por la canela y esta vez, por una combinación muy suave de tomillo y limón que nos encanta. ¡Tenéis que probarlas! Eso si, con moderación ¡son una bomba! La receta

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Shortbread de tomillo y limón
Estos shortbread de tomillo o limón son un fantástico bocado con el que endulzar el café a media tarde. Y fáciles de hacer ¡apuntatela!

Autor: Maria

Tipo de receta: Postr...