Esta es una de esas recetas que haces casi a diario y que no les prestas la mayor atención. Pero un día cuando las estás preparando, haces unos Stories en Instagram y lo petas. Pues tal cual, la gente insistía en que subiera la receta de algo que para mí era sencillisimo pero a la vez delicioso.
Nuevamente me he dado cuenta de que en Instagram se pierden las recetas, porque incluso yo sabiendo que estabas publicadas estas patatas, me ha sido dificil encontrarlas. Así que aquí van, incluso con un paso a paso (porque tengo las fotos eh, porque no es que necesite demasiada explicación).
Lo bueno de esta receta es que puede ser una receta de aprovechamiento de unas patatas que tienes cocidas y que te han sobrado. O incluso puedes cocer las patatas y dejarlas preparadas para darles el calentón final en la sartén.
Como estás patatas no eran muy grandes, preparé 1 patata y media por persona. Están bien lavadas y secas.

Cortamos la patata a lo largo por la mitad, y luego esa mitad en cuatro gajos, de manera que de cada patata salgan 8 gajos. También esto depende del tamaño.

Colocamos en un cofre microondas Lekué y programamos 4 minutos en el microondas a máxima potencia.

Pasado este tiempo las dejamos reposar dentro del cofre cerrado y comprobamos que están tiernas.

En una sartén o skillet calienta un chorrito de AOVE y una nuez de mantequilla. Espolvorea las patatas con especias y dóralas al gusto  hasta que esté crujientes.

PATATAS GAJO EXPRESS
INGR...