Patatas con comino (ALOO JEERA) #asaltablogs
Otro mes que pasa, y otra cocina asaltada por los compañeros del reto #asaltablogs. No dudéis en pinchar en el logo para ver en que consiste este juego, es de lo más divertido:
Y quién ha sido el probrecito bolg asaltado" (de pobrecito nada, que anda que no debe de disfrutar viendo sus recetas pasear por cocinas ajenas). Pues le ha tocado el turno a El cajón desastre de Maggie.
Margot, la autora del blog, ya nos avisó en su dÃa de que los dulceros la llevábamos clara, y es verdad que en su blog se encuentran pocas recetas dulces. Eso sÃ, le tengo echado el ojo a una tarta de chocolate blanco que publicó hace poco, que seguro no se me escapa.
Entonces, que podÃa llevarme de la cocina de Margot, pues una receta sencilla y de las que te hacen quedar de lujo cuando invitas a alguien a cenar: patatas con comino indias o Aloo Jeera (nombre indio). Podéis ver aquà la receta original.
Ingredientes patatas con comino o Aloo Jeera
- 6 patatas medianas- 1 cebolla mediana- 2 cucharadas de salsa de tomate- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen- 1/2 cucharadita de cúrcuma molida- 1/2 cucharadita de guindilla molida- 1 cucharadita de comino molido- 1 cucharadita de cilantro molido- 1/2 limón- Sal y pimienta- 2 ramas de cilantro fresco
Elaboración paso a paso:
1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos de tamaño mediano. Hervirlas aproximadamente 8 minutos en agua con sal. Escurrir el agua.
2. Entretanto picar la cebolla muy pequeña (yo la he rallado...
Fuente de la noticia:
dulcesfelicidades
URL de la Fuente:
http://dulcesfelicidades.blogspot.com/
-------------------------------- |
PANETTONE EN CASA |
|
San Francisco, receta del cóctel paso a paso
28-04-2024 04:58 - (
recetas general )
Coquitos o Cocotets
28-04-2024 04:48 - (
recetas general )