Nevaditos con anís
Con esta receta participo de nuevo en el reto: Una galleta, un cuento, iniciativa de la compañera Patricia, del blog Patty's Cake. Este mes de diciembre tenemos un especial navideño en el que hemos elegido el cuento entre todas las participantes (os invito a ver las ideas de todas mis compañeras aquí).

El cuento elegido ha sido La Reina de las Nieves, de Hans Christian Andersen. Y qué receta dulce puede relacionar mejor la Navidad y este cuento que los típicos nevaditos"
Normalmente se hacen con vino blanco, pero yo he querido modificar la receta habitual sustituyéndolo por anís.

Nevaditos con anís
El cuento narra la amistad de dos niños que se ven separados cuando uno de ellos es embrujado por La reina de las nieves, quedándose su corazón helado. Os recomiendo leerlo. Vamos con la receta.
Ingredientes Nevaditos con anís.

- 220 gr. de harina
- 55 ml. de anís dulce para repostería
- 50 gr. de azúcar
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 1 cucharadita de las de té de levadura química o polvos de hornear
- Azúcar glass para rebozar y espolvorear los nevaditos (puede ser casero)

Nevaditos con anís

Elaboración paso a paso

1. En un bol amplio colocamos la harina junto con la levadura y hacemos un hueco en el centro a modo de volcán.
2. En el hueco colocamos el azúcar, el anís y la manteca fría cortada en trocitos pequeños.
3. Amasamos con una mano integrando poco a poco la harina desde el centro hasta las paredes del...