Mojicones tradicionales con aceite de oliva
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¡Como me gustan los postres tradicionales! Y lo bueno es que tenemos tanta variedad en nuestro país que siempre es difícil llegar a todos por muchos que probemos. Yo, por ejemplo, no había oído hablar de los mojicones, hasta hace poquito y no ha sido hasta esta semana cuando los he probado.
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El mojicón dice la RAE que es una especie de bollo fino que se toma principalmente con chocolate. Y quien dice con chocolate dice con un vaso de leche, un café… el caso es mojarlo. Típico de Castilla La Mancha, son de esos bizcochitos que embeben todo el líquido si te descuidas.
Son muy esponjosos y muy similares a las magdalenas en cuanto a su preparación. Si no te sueles atreves con la repostería, esta s una buena receta para salir airoso. ¿Te animarás a probarlos" Ve preparando tanto los moldes de papel como los metálicos que ¡empezamos! La receta
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Mojicones tradicionales con aceite de oliva
Los mojicones son bizcochitos típicos de Castilla La Mancha que suelen tomarse con chocolate. Muy esponjosos te animamos a prepararlos.
Autor: Maria
Tipo de receta: Postre
Raciones: 12
Tiempo de preparación: 20 m
Tiempo de cocinado: 18 m
Tiempo total: 38 m
Ingredientes
6 huevos L
350 g...
Fuente de la noticia:
las recetas de cocina
URL de la Fuente:
http://www.lasrecetascocina.com/category/postres/
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