Esta es una de las preparaciones que nunca falla en los cumpleaños de mis hijos, de hecho, las fotos para este post las hice en el noveno cumpleaños de Kike (Fiesta Yo-Kai de la cual ya os mostré todos los detalles en una entrada hace un tiempo).

Y es que se preparan en un periquete y recién hechas están deliciosas. Así que son ideales para celebraciones.

Ingredientes mini napolitanas caseras de chocolate
- 1 lámina de hojaldre rectangular- Chocolate con leche en tableta- Chocolate blanco en tableta- 1 huevo batido- Azúcar

Elaboración paso a paso

1. Extendemos la lámina de hojaldre sobre el propio papel en el que viene enrollada (será el que utilizaremos para hornearlas posteriormente).
2. Con un cuchillo afilado, cortamos la lámina en 12 trozos aproximadamente iguales (primero la dividimos en tres tomando la parte más larga y luego hacemos cuatro cortes perpendiculares a éstos). 3. Encima de cada porción colocamos dos cuadraditos de chocolate en el centro. 
4. Doblamos tal y como se puede ver en la segunda foto y pintamos con el huevo batido

 

5. Doblamos la otra parte cerrando por completo y les damos la vuelta de manera que la unión quede pegada a la bandeja del horno. 
6. Pintamos con huevo batido todas las unidades y espolvoreamos por encima azúcar de forma generosa.
7. Horneamos a 200ºC hasta que estén doraditas (el horno debe calentarse con antelación).

No me digáis que no son lo más sencillo del mundo"  La...