Mi blog de cocina - Recetas de Cocina

Mi blog de cocina



Quería comentaros tal y como ya lo he hecho en mi otro blog, que también tengo otro blog ( valga la redundancia) que trata de cocina ( no dulces )
Como veis aquí no tengo recetas de cocina como carnes, pescados, sopas.. etc ya que en un principio hace mucho tiempo ya, tenia un blog tanto para lo salado como para lo dulce.. pero son tantas recetas y tantas fotos ya que se me terminó quedando pequeño, por lo que hice dos blogs.. uno para cocina y otro para pastelería. Veo que tengo seguidores que no tengo en el otro blog y viceversa, quizás sea porque desconozcan que existe el otro. Por eso quería invitaros a ojear también mi blog de cocina por si os sirve de ayuda o para coger ideas si os hace falta en alguna ocasión.

Esta es la dirección http://www.cocinandosaladito.blogspot.com
Tiene la misma estructura que este aunque claro está con diferentes cosas.. en la parte de la derecha teneis un indice en el que podeis encontrar un botón que os lleva la lista de todas las recetas del blog ordenadas alfabéticamente; la parte personal en la que voy contando sobre todo mis vivencias con este mundo tanto profesional como por hobby y algúnas cosillas más; el boton "todo sobre.." en la que doy explicaciones sobre ingredientes, métodos de cocinado.. aunque esta parte la tengo que engrosar un poco ya que aún hay poco que ver ahi, y por último más botones donde podeis ver mis recetas por categroías ( pescados, carnes, cremas.. etc)

Esper...
Fuente de la noticia: pasteleria reposteria
URL de la Fuente: http://pasteleriareposteria.blogspot.com.es/

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TORRIJAS | RECETA DE POSTRE SEMANA SANTA

Cómo Saber si un Huevo esta Malo o Podrido

17-05-2024 04:58 - ( recetas general )

Arroz con beicon y chorizo riojano de Javier Romero

Cómo hacer un arroz con beicon y chorizo riojano Rico y rápido, así es este arroz con beicon y chorizo. Una de esas recetas que siempre viene bien tener a mano para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero…
17-05-2024 04:58 - ( recetas general )

Pasta con gorgonzola y salsa de espinacas

El queso gorgonzola es un queso italiano azul, al igual que el roquefort francés o el cabrales español son quesos que se les añade el hongo Penicillium para su fermentación que es el que le da ese sabor fuerte tan característico de este tipo de...
17-05-2024 04:56 - ( recetas general )

~ Serviola al horno ~

 Conocido también como sirvia o pez limón en edad adulta, en Menorca en edad juvenil es llamado verderol. Es un pescado bastante apreciado y de una carne prieta y sabrosa. Los ejemplares adultos pueden alcanzar medidas y peso considerable. En esta...
17-05-2024 04:53 - ( recetas general )

Isla Cristina, siempre sorprendente

Hola a todos queridos seguidores!!!No me canso de escribir sobre Isla Cristina, un municipio onubense que en cada visita te sorprende con algo especial.Municipio bañado por aguas atlánticas que a su vez se introducen en sus marismas, zonas húmedas,...
17-05-2024 04:41 - ( recetas general )

APERITIVO FÁCIL DE CHAMPIÑONES {CON SOBRASADA, QUESO, PEREJIL Y AJO}

Hoy te traigo tres ideas de aperitivo con champiñones. Recordarás la receta publicada de ?sombreros de champiñón rellenos de ajo y perejil, un clásico. ?VER VIDEOTUTORIAL?Quise hacer dos nuevas versiones: Una de champiñones rellenos de queso a las...
17-05-2024 04:39 - ( recetas general )

Nadie te lo dijo, pero esta es la parte de la freidora de aire que debes limpiar para evitar arruinarla

Por muy cómoda que sea y mucho fregoteo que nos ahorre, la freidora de aire también hay que limpiarla. Es una mera cuestión de seguridad alimentaria y de la propia máquina, pues si dejamos que se acumule la suciedad corremos el...
17-05-2024 04:03 - ( utensilios cocina )

Baingan Bharta

 El baingan bharta significa puré de berenjena, es un plato de origen indio cuya base es la berenjena asada, lleva tomate, cebolla, especias y hierbas aromáticas...Se le puede añadir un toque picante o no, según gustos y podemos usar las hierbas que...
16-05-2024 04:41 - ( recetas general )

Sepia con puré de maíz y coral negro

Cuando estuve en Alimentaria el pasado mes de marzo tuve la oportunidad de conocer los productos de Nortindal  en su propio estand y hoy os traigo una receta precisamente con su tinta de sepia, uno de sus productos estrella.El plato de hoy es...
16-05-2024 04:39 - ( recetas general )

Verdinas con almejas y gambas al estilo asturiano de Javier Romero

Cómo hacer verdinas con almejas y gambas al estilo asturiano Amigos de Cocina Familiar, las verdinas con almejas y gambas al estilo asturiano que os traigo hoy son un auténtico vicio. Y aunque pueda parecer lo contrario, es un plato…
15-05-2024 05:04 - ( recetas general )

Salsa Worcestershire o Salsa Perrins, receta fácil

Si eres de las personas que aman aderezar sus comidas con un poco de salsa o dar un toque perfecto a tus recetas, la salsa Worcestershire se va a encantar. También se le conoce como salsa Worcester o salsa Perrins, en algunos casos, también...
15-05-2024 05:04 - ( recetas general )

Como usar Cookidoo (Videos explicativos)

Para mi una de las mejores herramientas que tiene Thermomix es la aplicación de Cookidoo, puedes tener acceso a ella a través de su pagina web o de la aplicación tanto para móvil como tablet.  Si quieres saber todo lo que Cookidoo te...
15-05-2024 05:02 - ( recetas general )

Hamburguesas con salsa de champiñones

 Si te gustan las hamburguesas, aquí te dejo otra manera de comerlas, están muy buenas y son muy sencillas de preparar. Las hamburguesas con salsa de champiñones son ideales para una comida, entrante o cena, un plato completo con mucho sabor. Las...
15-05-2024 04:44 - ( recetas general )
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