Magdalenas de Nata y Almendras
Estas magdalenas quedan super tiernas, muy esponjosas y riquÃsimas, os aconsejo que las probéis!!!
Os aconsejo tener los ingredientes a temperatura ambiente.
200 ml Nata para montar
200 ml Aceite de girasol
200 gr Azúcar
265 gr Harina de reposterÃa
3 Huevos de tamaño grande
12 gr Levadura quÃmica (yo levadura Royal)
1 Pizca Canela molida o una cucharadita de aroma de vainilla, al gusto
Ralladura de 1 limón
Azúcar para poner encima de la magdalenas
50 gr Almendras laminadas
Moldes de papel para magdalenas
Ponemos en un bol grande los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, con una batidora eléctrica batimos hasta que sea una mezcla espumosa, añadimos después la pizca de canela o la cuchradita de esencia de vainilla..al gusto!!!, el aceite y la nata, batimos lentamente hasta que se integre bien, tamizamos la harina junto a la levadura y la incorporamos poco a poco a la mezcla removiendo hasta que este incorporada, tapamos el bol y lo dejamos reposar en la nevera durante dos horas.
Pasado el tiempo de reposo ponemos los moldes de las magdalenas en la bandeja para hornear ( yo los he puesto en una bandeja que tengo para magdalenas) y los rellenamos con la masa sin llenar del todo solo tres cuartas partes. Espolvoreamos con el azúcar por encima y le ponemos las almendras laminadas.
Ahora vamos a hornearlas. Con el horno precalentado a 220 grados, cuando introducimos las magdalenas bajamos la temperatura del horno a 190 grado...
Fuente de la noticia:
Las dulces tentaciones de Marlen
URL de la Fuente:
http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
GALLETAS DE NATA Y CHOCOLATE |
|
Mantecados de avellana, un bocado exquisito de Javier Romero
01-05-2024 05:01 - (
recetas general )
Pasta e fagioli, receta fácil y casera
01-05-2024 05:01 - (
recetas general )