Después de estar siglos y siglos sin publicar por culpa de los exámenes, vuelvo con un receta de Jar Cakes, (tarta en bote “a los spanish”) que hice para unos amigos muy especiales y  el aniversario de un gran proyecto que empezó hace un año y con el que no han dejado de triunfar, son como podréis imaginar por el título Perdidos En La Tele. Y es que como en todo programa de televisión, existe un making of y eso es lo que os traigo hoy, la historia de estas minitartas viajeras.
Supongo que todos hemos pensado en ese amigo que vive lejos, con el que nos gustaría tener un pequeño o GRAN detalle. En este caso, se trataba de que llegara a redacciones de prensa de todas partes de España (Madrid y alrededores, Barcelona, Málaga,…), así que tenía que ser algo que aguantara un viaje y el “delicado” trato de los transportistas, los cambios de temperatura, los movimientos y la posibilidad de que incluso viajara durante horas doblado o girado completamente y que, por supuesto, sus ingredientes permanecieran en su estado óptimo durante al menos 5 días sin necesidad de ser refrigerados. Aunque parezca una misión imposibles, ahora os digo y una vez todos han sido recibidos, que conseguí la receta infalible, la que os aguantará sin problemas, como si se la queréis mandar a la vecina de enfrente o al Polo Norte, si os la queréis comer en casa o utilizarlo como regalo en un cumple… Allá va esta gran receta y para cualquier duda, sabé...