Sí os gustan los cítricos, desde luego estas son vuestras galletas. Su sabor es intenso, son una pasada, se nota perfectamente el sabor a limón y a lima. el aroma de la masa es maravillosa. Mis niños como locos claro,  todo lo que sean galletas de sabores nuevos os podéis imaginar. Y a mi ahora que me ha dado por hacer galletas, no se por qué la verdad, bueno si lo sé, últimamente leo las etiquetas más que nunca de las galletas, y veo los ingredientes, y que muchas llevan aceite de palma, cosa que no me gusta nada de nada. Así que yo creo que iré investigando por ahí,  y recopilaré todas las recetas de galletas que pueda, que haya mucha variedad, si conocéis alguna receta original, me encantaría que me la dijerais. Desde luego muchas de aquellas personas que han probado éstas galletas, me han pedido la receta, así que han sido un verdadero éxito. Como siempre, os animo a hacerlas. La receta la vi aqui y realmente son excepcionales.
Ingredientes para el azúcar de cítricos:

-50 gr. De azúcar
-ralladura de 1 lima
-ralladura de 1 limón

Ingredientes para la masa de las galletas (45 galletas tamaño pequeño)

-250 gr. Harina de trigo
-1/2 de postre de bicarbonato
-1/4 cucharadita de postre de levadura Royal o polvo de hornear
-1/4 cucharadita de postre de sal
-110 gr. Mantequilla punto pomada (blandita)
-160 gr. Azúcar blanca
-1 huevo M
-Ralladura de 1 lima
-Ralladura de 1 limón
-2 cucharadas soperas jugo de lima
-2 cucharadas s...