Galletas de Jengibre y Canela
¿Qué es una Navidad sin galletas de jengibre y canela" Ya sólo con el olor que sale del horno cuando las estás haciendo parece que ya es Navidad. Mmmm... Yo las hice ayer y desde entonces no he parado de comerlas. Cada vez que muerdo una me traslado a una sobremesa navideña... Están buenÃsimas!
Lo malo es que son adictivas, no paro de hacer viajecitos a la cocina, a cualquier hora... Es que están tan ricas... Pero, claro, son un peligro. Entre esto y lo que queda por llegar, de aquà a que acaben las navidades cojo un par de quilos seguro. Si no ya os lo diré.
Y eso que yo no soy muy fan del jengibre..., pues menos mal... Pero como también llevan canela, pimienta y nuez moscada, tienen un sabor especiado, muy rico, no muy dulce, pero que engancha, en serio, paradme porque a este paso no dejo ninguna...
Es la tÃpica receta para hacer las galletas con forma de muñecos de jengibre, pero como ya he visto muchos últimamente por la red, he pensado que serÃa mejor hacer las galletas con otra forma, para no aburrir. Bueno..., por eso, y porque no tengo cortador con forma de muñeco ;)
Eso sÃ, después de la experiencia del bizcocho de jengibre, he utilizado miel en vez de melaza... jejeje... No me vuelve a pasar lo mismo otra vez. Y he acertado de pleno, menos mal. Porque mira que he buscado recetas pero casi todas, por no decir todas, las que circulan por la red son con la dichosa melaza. No alcanzo a entenderlo, lo siento, ...
Fuente de la noticia:
Mi dulce Bizcocho
URL de la Fuente:
http://www.midulcebizcocho.com/
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