Galletas craqueladas red velvet
We wish you a Merry Christmas, we wish you a Merry Christmas, we wish you a Merry Christmas, and a Happy New Yearrrrrr. Siiiiii, ya estamos metidos en ello y es que, que poquito falta para Navidad y como me gusta ir a comprar y pasear por la zona de panadería y bollería y oler esos maravillosos polvorones que luego se funden en la boca, guauuuu. A mi me gusta la Navidad, siempre me ha gustado y siempre me gustará, y con niños aún más! Hoy os traigo una receta que me encanta, Galletas craqueladas red velvet, crujientes por dentro... blanditas y abizcochadas por dentro... que pasada, me han enamorado. Y es que estas galletas quedan con un color rojo intenso gracias al colorante rojo, yo eché colorante también, pero como también eché cacao en polvo, pues ha perdido algo de color, pero bueno, no pasa nada, están de rechupete. Vamos con ellas...
Ingredientes (10 galletas):
-150 gr. Harina de trigo
-100 gr. Azúcar blanca
-55 gr. Mantequilla sin sal (punto pomada)
-10 gr. Cacao puro en polvo Valor
-2,5 gr. Levadura Royal (polvos de hornear)
-2 gr. Bicarbonato de sodio
-1 huevo (M)
-5 ml. Leche entera
-3 ml. Jugo de limón
-3 ml. Esencia de vainilla
-Una pizca de sal
-Azúcar glass (para rebozar)
-Colorante rojo en pasta
Receta:
En un bol ponemos la harina, el Cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal, mezclamos. Lo Tamizamos todo y reservamos. En otro bol ponemos el azúcar y la mantequilla, batimos hasta que se integren...
Fuente de la noticia:
ani-chocolat
URL de la Fuente:
http://ani-chocolat.blogspot.com.es/
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