Flan de queso - Recetas de Cocina

Flan de queso



Un flan de queso es uno de los bocados más dulces y sabrosos que se me ocurren para acabar cualquier tipo de comida de estas … Read the rest
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TACOS DE BARBACOA

Ensalada "cateta" Serrats

Descubre los trucos para disfrutar de las legumbres sin molestias estomacales ni gases

Las legumbres son un alimento esencial que forma parte de la base de la alimentación en muchas culturas alrededor del mundo, en España somos muy de legumbres. Sin embargo, para algunas personas, consumirlas puede resultar un poco pesado por...
09-05-2024 05:14 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

~~ Tronco de naranja y mascarpone ~~

Aprovechando que estamos en temporada de naranjas, os traigo este tronco con mascarpone y naranja. Una receta que la tengo aparcada desde que abrí el blog hace 10 años. Esta vez lo hice para compartir con unos vecinos nuevos, Pere y Marga que son...
09-05-2024 05:10 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Solomillo de cerdo con salsa de boniato

Me sobró medio boniato cuando hice el Pastel de boniato con jamón york y queso, así que lo aproveché para hacer una salsa para el solomillo. Si os gusta el boniato tanto como a mí, esta salsa os va a encantar. Queda muy suave y melosa, con su sabor...
09-05-2024 05:03 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

RIÑONES DE CORDERO AL JEREZ

?Cabrito de un mes, cordero de tres?.Una de las muchas satisfacciones que me aporta publicar un blog es el poder aprender; no pasa un día que no me encuentre a la hora de escribir una entrada, una receta y hacer la introducción con un dato, un...
09-05-2024 05:02 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Rabo de toro

Un plato muy rico, típico en Madrid por San Isidro, una carne que si esta muy cocida es gelatinosa y exquisita. INGREDIENTES 2 ruedas de rabo de toro 2 puerros 2 tomates rallados 1 cebolla grande 3 zanahorias 5 dientes...
08-05-2024 05:04 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Ratatouille de patatas, beicon y queso de Javier Romero

Cómo hacer ratatouille de patatas, beicon y queso Si os digo de combinar en una receta patatas, beicon y queso, ¿qué pensáis" Pues eso digo yo, que de ahí solo puede salir una maravilla, como lo es este ratatouille de…
08-05-2024 05:00 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Choco frito, receta fácil y casera

Los chocos fritos son una de las recetas más tradicionales de los bares en Andalucía, una de mis recetas preferidas que acompañados de limón y un poco de mayonesa, es una verdadera maravilla. El choco es un tipo de sepia, en mi ciudad...
08-05-2024 05:00 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Huevos escalfados o poché con Thermomix

Hay muchas formas de cocinar los huevos, esta vez vamos a hacerlos escalfados, poché o flor como son llamados. Su peculiaridad es que se cocinan sin cascara y es lo que los diferencia de los huevos cocidos o duros, además el punto de...
08-05-2024 04:58 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Coca de llanda con chocolate

 Coca de llanda con chocolate, un bizcocho casero esponjoso y tierno. También se conoce esta coca por el nombre de coca boba o coca María. Un bizcocho tradicional de la comunidad valenciana.Un bizcocho sencillo, con ingredientes que tenemos en...
08-05-2024 04:40 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

La receta del chef José Andrés para cocinar unos espárragos verdes deliciosos con solo tres ingredientes

Fiel a su filosofía de destacar los productos frescos de temporada, el chef José Andrés ha dedicado su primer boletín de mayo a una de las hortalizas reinas de la primavera: los espárragos. Como asturiano que tantos años pasó en...
08-05-2024 04:03 - ( chefs )
Ensalada "cateta" Serrats

Tarta tres leches, receta fácil y casera

Este postre es uno de los más conocidos en la cocina latinoamericana, desde que lo probé en un restaurante peruano es una de mis tarta preferidas, la tarta tres leches. Una receta de bizcocho empapada en una mezcla de 10. Es un postre...
07-05-2024 04:57 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Pizza de quesos y jamón de pato

Cuanto hace que no os traigo una receta de pizza, como bien sabéis y desde hace muchos años, los viernes en mi casa son de pizza en familia.Cuando yo trabajo de tarde mi hija es la que se encarga de hacerlas y cuando llego a casa están casi apunto...
07-05-2024 04:54 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Así ha cocinado Dabiz Muñoz el primer pescado a la brasa que probado su hija Laia con apenas 10 meses

Con el currículo que ya arrastraba Dabiz Muñoz desde hace años enseñándonos en redes todo lo que cocina y devora, no es de extrañar que ahora aproveche cualquier ocasión para compartir los avances alimenticios de su hija, como...
07-05-2024 04:03 - ( chefs )
Ensalada "cateta" Serrats

Receta de Javier Romero para hacer un rico potaje de garbanzos con acelgas

Cómo hacer un potaje de garbanzos con acelgas Queridos amigos de Cocina Familiar, ¿qué os traigo hoy" Pues sí, un potaje de garbanzos con acelgas, un plato tan rico como contundente y reconfortante. Si utilizáis el buscador de esta web,…
06-05-2024 05:13 - ( recetas general )
Ensalada "cateta" Serrats

Alitas de pollo barbacoa con Thermomix

Ingredientes:4 raciones40 minutos1 kg de alitas de pollo cortadas en dos partes150 g de salsa barbacoa150 g de agua20 g de aceite de oliva1 cucharadita colmada de harina de maízSal y pimienta molida1. Ponemos en las cuchillas el cubrecuchillas o la...
06-05-2024 05:11 - ( recetas general )
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