El flan siempre me ha parecido un postre muy socorrido cuando vienen invitados a casa. Probablemente porque se pueden y se deben preparar con antelación y porque además admiten numerosos acompañamiento, desde nata montada hasta fruta fresca. Este flan de leche de almendras y miel ha sido el último que he probado.
Cuando se trata de celebrar algo en familia suelo recurrir a los flanes clásicos, a aquellos que se que siempre funcionan en la mesa. Sin embargo, en casa me gusta probar nuevas combinaciones y esta me pareció, sin duda, interesante. No lleva leche condensada, no lleva nata… ¡ni siquiera lleva caramelo! ¿Os animáis a probarlo"

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Flan de leche de almendras y miel
Esta flan de leche de almendras y miel es una estupenda alternativa para presentar un flan diferentes a nuestros invitados, ¡pruébalo!

Autor: Maria

Tipo de receta: Dessert
Raciones: 6-8

Tiempo de preparación:  10 m
Tiempo de cocinado:  1 h 20 m
Tiempo total:  1 h 30 m

Ingredientes
½ taza de miel (para la base)
3 tazas de bebida de almendras
6 huevos L, a temperatura ambiente
1 rama de canela
1½ cucharaditas de esencia de vainilla
3 cucharadas de miel

Preparación
Calentamos media taza de miel en un cazo a fuego medio durante 8 minutos o hasta que burbujee y coja un color ámbar ...