Ensalada de pollo con vinagreta de agave y módena #asaltablogs
Llega el último domingo del mes y con él, el reto #asaltablogs, ese en el que todos los participantes robamos una receta de un blog elegido al azar. Este mes, tenÃamos que adueñarnos de una receta de Los Blogs de MarÃa, y yo me he quedado con esta ensalada.
Por qué elegà esta receta" Me encantan las ensaladas y probar distintos tipos de aderezos, asà que nunca le hago ascos a una nueva receta de vinagreta. Además esta es sencilla de preparar, y al llevar el pollo la podemos usar como plato único.
Ingredientes ensalada de pollo (con vinagreta de agave y módena)
- 1 bolsa de brotes tiernos (en la receta original lechugas)- Piñones (en la receta original pipas de girasol)- 1 pechuga de pollo- Aceite de oliva virgen extra- Sal- Pimienta negra molida- Sirope de agave- Vinagre de módena
Elaboración paso a paso
1. Cortamos la pechuga en dados y salpimentamos.
2. En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva virgen y hacemos la pechuga.
3. Preparamos la vinagreta en un tarro con tapa. Añadimos 150 ml. de aceite de oliva, 50 ml. de vinagre de módena, dos cucharadas de sirope y una pizca del sal. Cerramos y removemos enérgicamente.
4. Montamos la ensalada: colocamos en un plato grande o una ensaladera los brotes, encima ponemos la pechuga y añadimos los piñones. Por último aderezamos con la vinagreta.
Si queréis podéis consultar aquà la receta original.
Si sois de ensalada os la recomiendo. La vinagreta es espectacular. Yo r...
Fuente de la noticia:
dulcesfelicidades
URL de la Fuente:
http://dulcesfelicidades.blogspot.com/
-------------------------------- |
QUICHE CASERA |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )