Elaboración de la Nutella casera /nocilla casera / nougat
¿Quien se puede resistir a esta famosa crema de chocolate con avellanas" Unos prefieren la Nutella y otros son mas partidarios de la Nocilla. Asà se llama en España a esta rica crema que rellena bocadillos de pequeños y no tan pequeños desde hace décadas. y si además te dijera que puedes hacerla tu mismo en casa y sin gastar mucho dinero... Continua leyendo y descubre cómo en muy sencillos pasos.
Ingredientes para preparar nutella casera:
120 gr de avellanas 150 gr chocolate negro 150 gr chocolate blanco 150 gr chocolate con leche 150 gr azùcar 200 cc leche 70 cc aceite de girasol
Elaboración de la nutella casera:
Lo primero que haremos será es triturar bien las avellanas junto con el aceite y la leche en un procesador de alimentos o con una turmix hasta obtener una pasta fina.Mientras tanto coloca en un recipiente los chocolates picados bien finos y los ponemos a derretir a baño marÃa, aunque si lo prefieres también puedes derretirlo en el microondas.Cuando estén derretidos añadimos la pasta de avellanas trituradas al chocolate.Agregamos el Azúcar y lo mezclamos muy bien en el baño marÃa. Continuamos mezclando y cocinando la mezcla hasta que veamos que adquiere la consistencia deseada. Más o menos de leche condensada espesa, ya que al enfriar esta mezcla se endurece más.Una vez integrados todos los ingredientes esperamos a que enfrÃe y procedemos a guardarlo en envases de vidrio.
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Fuente de la noticia:
Dulces, tartas y otras historias
URL de la Fuente:
http://dulcestartasyotrashistorias.blogspot.com
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