Reloj de cupcakes
   Ahora que estamos a punto de terminar el 2016, os quiero contar como despedimos el 2015 e inauguramos este año ya viejito.
    Al igual que todas las nocheviejas, nuestros amigos Xus y Laura vinieron a cenar a nuestra casa. Habitualmente yo preparo la cena y el postre, que este año fué un reloj de cupcakes para nochevieja.
   Los cupcakes eran de coco y chocolate blanco...para chuparse los dedos.
Cupcakes para Nochevieja de coco y chocolate blanco
Ingredientes cupcakes de coco y chocolate blanco
Bizcocho
- 3 huevos M- 1 yogur natural azucarado- 1 y 1/2 medida de yogur de azúcar- 3 medidas de yogur de  harina- 1 sobre de levadura- 1 medida de yogur de aceite suave.- 1 medida de yogur de coco rayado. Crema 
- 150 ml. nata o crema de leche.- 50 gr. azúcar glass- 150 gr. queso cremoso.- 75 gr. chocolate blanco derretido y templado.- 1 cta. aroma vainilla.
Reloj
- Números, agujas y letras de fondant.- Copos de nieve manchados con azúcar azul.- Coco rayado.

Cupcakes para Nochevieja de coco y chocolate blanco

Elaboración paso a paso:
1. Poner el horno a calentar a 170ºC.2. Ayudándonos de la batidora de varillas batir bien los huevos con el azúcar, hasta que la mezcla duplique su volumen.
3. Añadir el yogur y mezclar completamente.
4. Ir añadiendo el resto de ingredientes (harina y levadura) poco a poco y procurando que se integren bien y que no queden grumos.
5. Añadir el aceite ...