Receta de las bases:es una receta un poco tuneada de http://www.objetivocupcake.com/2012/02/cupcakes-de-fresas-fresas-siiiii-fresas.html
Ingredientes:
120gr de aceite de girasol
180gr de azucar normal
2 huevos M
2 cucharitas de levadura quimica
120 ml de leche
1 cucharada de vainilla
230gr de harina
 Preparacion:
Poner en el vaso de la thermomix  todo menos la harina y la levadura y mezclar bien,
poner la harina y la levadura y mezclar hasta que quede una masa homogenea.
Repartir en los papelitos y meter al horno precalentado a 170º durante unos 25 min(depende de cada horno)
Dejar enfriar en una rejilla.

Para el calado yo utilizo caramelo liquido mezclado con agua mineral(3 partes de agua y 1 de caramelo).
Para el relleno sirope de fresa(me gusta el de hacendado). Calamos y rellenamos.

Para la SMBC de chicle con mascarpone:
4 cucharitas de pasta de chicle(home chef)
100gr de clara
200gr de azucar normal
250gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75gr de mascarpone
Preparacion:
poner la clara y el azucar con la mariposa en el vaso de la thermomix 6min 50º vel 3 y 1/2 y despues 6min vel 3 y 1/2,
sacar a un bol y batir con las varillas electricas hasta que quede montado el merengue,
poner la mantequilla y seguir batiendo una vez quede la crema hecha poner el mascarpone y la pasta de chicle
y seguir batiendo hasta que quede una mezcla homogenea,en este punto coloreamos del color que queramos,el mio es claret de sugarflair.
Poner en la manga con la boqu...