Vale, sí, lo se… Es todo un clásico en todos los blogs de postres y dulces, pero es que quedan tan originales que me he rendido a publicarlos. Son un poco diferentes a los que tal vez veáis en otras paginas, que no quiere decir que sean ni mejores ni peores, simplemente diferentes
¡Espero que os gusten!

Esta receta está basada en una que vi en Objetivo Cupcake pero que he ido modificando con el tiempo y el frosting es el que suelo utilizar pero os lo pongo para que nadie se pierda.
Base de la Cupcakes
Ingredientes

Un consejo sobre el chocolate, si encontráis el especial para cobertura de la marca Clavileño  queda genial al incorporarlo a este tipo de masa porque le aporta una textura perfecta y es de calidad excelente.  
Procedimiento
1. Precalentamos el horno a 180ºC, es primordial para que cualquier producto que hornee bien
2. Mezclas el aceite con la mantequilla y los dos tipos de azúcar. A continuación vas añadiendo los huevos poco a poco, con tranquilidad que se mezclen bien que si no es probable que salga un poco “churro”, aunque eso no va a pasar.
3. Mientras se van incorporando en la masa y se hace homogénea, tamizamos la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao juntos y lo vamos añadiendo a la mezcla.
4. Por último, incorporamos la sal y la almendra. Y ya para terminar el chocolate troceado ¡No vale comérselo antes de ponerlo!
5. Aprovechando que es una Cupcake del monstruo de las galletas, suelo poner en la base ...