Esta es una sencilla receta de galletas con chips de chocolate. En casa nunca faltan porque son las preferidas de los niños.......y de los que no son tan niños.

 Ahí va la receta:
INGREDIENTES
PARA UNAS 20-23 GALLETAS

300gr de azúcar ( 150gr de azúcar blanca y 150gr de azúcar moreno) si no tienes azúcar moreno usa solo azúcar blanca
125gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
340gr de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura
100gr de perlas de chocolate ( pero puedes cambiarlas por lacasitos, m&m's, nueces, o por lo que mas te guste). Yo muchas veces uso una tableta de chocolate del que mas nos guste, o incluso de dos sabores diferentes y las he mezclado......como siempre digo prueba!!
                    Bueno empezamos con la receta, lo primero es  pre-calentar el horno a 180ºC ,  mezcla el azúcar y la mantequilla,  añade los huevos uno a uno.  primero echa un huevo y cuando este bien integrado echa el siguiente. Añade  la esencia de vainilla y sigue mezclando. Si usas una mezcladora,  parala mientras echas la levadura y la harina. En este punto tapa la mezcladora con un trapo  para que no se llene toda la cocina de harina. Ahora es el momento de echar el chocolate,  remueve con una cuchara. La masa ya esa lista.Ahora solo tienes que colocarlos en la bandeja del horno, us...