Hoy estoy superfeliz de traeros esta colaboración con EuroVanille en forma de una video receta. Se trata de un Bizcocho Taiwanés super jugoso y suave, como comerse una nube. El toque de vainilla en esta receta es imprescindible ya que de lo contrario tendría un sabor a huevo demasiado potente.
En esta receta de «el Bundt más fácil del mundo», os hablé por primera vez de Eurovanille y fue aquí cuando me di cuenta de lo buena que era esta vainilla. En mis cursos, siempre suelo llevarme un pequeño bote muestra de esta vainilla para utilizarla y suelo contar la historia de cómo los conocí. Por lo general soy muy reacia a que las marcas me envíen productos. Y aunque creáis que me regalan muchas cosas, el 90% de todo lo del blog, me lo compro yo. En fin, que una compañera de Instagram, Sonia_Cake_ me preguntó si una amiga suya que trabajaba en una empresa francesa que fabricaba vainilla me podía enviar unas muestras. Ya os digo, que dije que sí, pero un poco a regañadientes. Poco después recibí unas muestras  y empecé a usarlas en las recetas que hacía en mis Stories de Instagram. Yo utilizaba los botecitos de muestra  y ni me daba cuenta de lo que estaba usando,  hasta que lo utilicé en la receta del Bundt más fácil del mundo. Lo que creía que era pasta de vainilla por sus pintitas y su espesor era en realidad Extracto de Vainilla. Y qué ahí cuando me puse a oler y a ver esta vainilla que me pareció fantástica. Y no fue solo la calidad, ...