Bizcocho de calabaza y Nutella
Un bizcocho tÃpico para hacer en otoño, cuando la calabaza está en su mejor momento.
Si os gusta la Nutella, este bizcocho os va a encantar por el intenso sabor a chocolate del relleno. El chocolate y la calabaza casan de maravilla y además el azúcar moreno le dá ese punto meloso y crujiente.
Es totalmente adictivo, si pruebas una rebanada no podrás pararte ahÃ. Estupendo para tomarlo en la merienda con una taza de café.
Ingredientes:
200 gr. de harina de reposterÃa200 gr. de calabaza cocida150 gr. de azúcar morena100 ml. de aceite de girasol 2 huevos1 sobre de levadura Royal (16 gr.)1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de canela1/4 cucharadita de nuez moscada1/4 cucharadita de clavo molido1/4 cucharadita de jengibre molido100 gr. de Nutella 50 gr. de chips de chocolate (gotas de chocolate) topping
1 cucharada de azúcar moreno canela molida chips de chocolate
Preparación:
Cocemos la calabaza en el microondas, tapada, durante 10 minutos.En un recipiente amplio ponemos la harina, la levadura, el bicarbonato, la canela, el clavo, el jengibre y los chips de chocolate.En otro recipiente amplio batimos los huevos, el azúcar, el aceite. Añadimos la calabaza cocida y lo trituramos todo en una batidora o licuadora.Volcamos este batido en el recipiente de la harina y mezclamos con una espátula.Preparamos...
Fuente de la noticia:
Mis bizcochos caseros
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http://misbizcochoscaseros.blogspot.com
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