¿Buscas una receta de bizcocho que sea fácil recordar" Este bizcocho básico a la canela podrás hacerlo allí donde vayas, ya que solo necesitarás para ello un puñado de  ingredientes básicos y un vaso de agua como referencia para calcular las cantidades. Además, memorizar la receta será cosa de niños una vez lo hayas hecho un par de veces.
Mas allá de su sencillez os gustarán, además, tanto el tamaño de este bizcocho, perfecto para esas ocasiones en las que reunimos a la familia en casa, como su esponjosidad. Es, sin duda, uno de los bizcochos mas esponjosos que he probado y puede mantenerse así hasta tres días si se guarda herméticamente.
¿No tenéis ganas de probarlo" Pon a calentar el horno y tendrás listo este bizcocho en poco mas de una hora. Utiliza un molde de al menos 22 cm de diámetro con las paredes un poco altas. Como ya os he anticipado este bizcocho es de gran tamaño y sube mucho en el horno. Procura que queden al menos 3cm de la superficie de la masa al borde del molde. Y no dejes que nadie habrá el horno en los primeros 40 minutos o te pasará como a mi y se afeará su forma.
La receta

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Bizcocho básico a la canela
Este bizcocho básico a la canela sorprende por su facilidad, su gran tamaño y su esponjosidad. ¿No estás d...